調理科の特徴

特別講師・程一彦をはじめとする、経験豊富な教員と、優れた技術や専門の知識を持つ外部講師が指導します。

校内実習はもとより、レストランなど校外実習で、多彩な調理や接客なども学びます。

卒業時に、調理師免許が取得できるだけでなく、調理や食に関連する多彩な資格取得もサポートします。

食や調理に関する専門科目を学び、校内・校外実習を経験することで、卒業と同時に調理師免許を取得。
調理技術の修得はもちろん、栄養・健康や食品の安全性などの知識を身につけた、食のスペシャリストを養成します。