受講者は、在校生の３年生、卒業生・保護者が受講しました。
『野菜ソムリエ』講座では、7科目×2時間のカリキュラムで、野菜・果物の旬・鮮度、選び方、栄養、料理法などを学びます。 生徒たちは人気のカリキュラムは「ベジフル入門」で、野菜・果物の知識や個性の違いを、実際に野菜3品・果物3品の他、調理法の違いによる食べ比べを行なったり、糖度計で糖度を測ったり、味の違いを自分の言葉で表現しあったりと、じっくり野菜・果物と向き合いました。
次回は試験です。全員合格をめざします！
